Sunday, October 31, 2010

Sotong Goreng Kunyit

Bismillahhirrahmanirrahim..
Assalamualaikum dan salam sejahtera..pagi ni, masak sotong goreng kunit untuk kak long bawak bekal p sekolah...my daughter jenis yang suka bawak bekal, she said sooo not intrested to Q, nak beli food kat canteen.


So I made this...very simple onle..but still want to give the recipe...:P
bahan-bahan:
sotong saiz sederhana dalam 5 ekor
kacang buncis 6 batang
Cili merah satu biji
bawang besar +bawang putih
halia
minyak
garam
kunyit
gula
Caranya:
1. Siang sotong dengan membuang benda hitam tu, buang gigi dan mata dia.. di basuh bersih dan ditoskan.
2. lumur garam dan kunyit perap seketika.
3. sementara itu potong kacang buncis
4. Halia dan bawang ditumbuk kasar
5. gorengkan sotong dengan sedkit minyak, jgn terlalu lama..bila dah agak masak angkat dan toskan.
6. Dengan lebihan minyak yang ada tumis bawang dan halia..lepas naik bau masukkan kacang buncis.
7. masukkan sedikit gula
8. Masukkan sotong yang telah digoreng tadi dan masukkan Cili merah.
ok..tu ja...mudah bangeett..

Uploaded with ImageShack.us

No comments:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Anniversary ticker

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

halwa telinga

Followers