Ketam masak cili

Bismillahhirrahmannirrahim..

Semalam boyfriend bwk balik ketam ngan ikan temenung perut labuh...lemak gila ikan temenung tu lepas kami bakaq ..

pastu ketam tu i buat ketam masak cili ..bukan susah pon...ceh ceh ceh..(riak tu..) kiki

bahan2nya:

5 ekor ketam sederhana

dibasuh dan ditoskan

dan digoreng separuh masak

12 tangkai cili kering..bergantung pada kadar kepedasan masing2

sos cili 2 camca besar

2 btg serai ditik

sedikit bawang merah dan putih

garam dan gula

minyak untuk menumis

daun bawang untuk hiasan.

cara2nya adalah

ketam dilumur garam dan kunyit dan di goreng separuh masak

kemudian blendkan cili kering bawang merah dan putih.

tmiskan dengan sedikit minyak bahan yang diblend tadi sehingga naik minyak

masukkan sos cili ,serai, garam dan sedikit gula.

last sekali masukkan ketam yg telah digoreng separuh masak.

semasa nak menghidang, hiaskan dgn sedkit daun bawang...

ok siap untuk dimakan..